「スナック」再ブーム 若者集う訳

「スナック」再ブーム 若者集う訳

2026/01/25 (日曜日)

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山路力也フードジャーナリスト1/25(日) 6:01令和から昭和へのタイムスリップ。（画像：生成AIにて作成）　かつて中高年男性の社交場として機能していたスナック、立ち飲みの大衆酒場、そして純喫茶。これらの昭和を象徴するレトロな飲食空間が、令和の今、20代から30代の若者たちを中心に再び脚光を浴びています。

　これは単なる懐古趣味ではなく、若い経営者が老舗スナックや喫茶店を居抜きで継承したり、異

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