気候変動 ご当地グルメにも影響
気候変動 ご当地グルメにも影響
2026/03/19 (木曜日)
総合ニュース
中村智彦神戸国際大学経済学部教授3/19(木) 7:05サクランボと言えば山形。しかし、ここ数年、不作が続いている。（画像・筆者撮影） 気候変動の影響が、日本各地の産業や観光にとって重要な「名産品」を揺るがしています。海水温の上昇や異常気象により、これまでその土地を代表してきた果物や魚介類の収穫量や品質に変化が生じています。 地域の「名産品」は単なる特産物ではなく、観光や地域経済を支える基盤でもあ
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