特定技能外国人、1年で10万人増　外食業受け入れ停止、他４分野もすでに充足率50％超

特定技能外国人、1年で10万人増　外食業受け入れ停止、他４分野もすでに充足率50％超

2026/03/31 (火曜日)

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人手不足が深刻な業界で外国人労働者を受け入れる「特定技能」の外国人が令和7年末時点で約39万人に上り、過去1年で約10万人増えたことが、出入国在留管理庁のまとめで分かった。受け入れが進んだ結果、全16分野のうち「外食業」では、受け入れ済み人数が5月にも設定した上限に達するとして、政府が新規の受け入れ停止を決定。他の15分野でも「飲食料品製造業」など4分野で、すでに充足率が半数を超えている。

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