＜独自＞「強い異臭」「ゴミがあふれ」 横浜市の中学校給食調理工場、報告書指摘
＜独自＞「強い異臭」「ゴミがあふれ」 横浜市の中学校給食調理工場、報告書指摘
2025/07/24 (木曜日)
国内ニュース
情報公開されたのは昨年4月から今年3月にかけての「食品製造工場 衛生調査報告書」。対象工場名や添付写真は黒く塗りつぶされ、非公表だった。
同課によると、横浜市の中学校給食は各校で受けた注文を契約4社に発注（一部は再委託）している。報告書は、市教委から衛生管理状況の調査の委託を受けた業者が月2回、契約各社の計5工場を調べて作成しているもので、市教委ではこれに基づき契約各社に改善を促すなどしている。
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