「平壌かき氷」の怪 「暴利だ」「なぜこの名前」と論争の末に改名
2025/08/30 (土曜日)
国際ニュース
ある専門店が新メニューとして、トッピングが全くなく、ミルクだけかけたかき氷を「平壌ピンス」と銘打って発売した。韓国では夏場によく食されるのが「冷麺(ネンミョン)」でその代表格が「平壌冷麺」。ステンレス製どんぶりに氷を浮かせて出てくるあっさり味で、これをヒントにステンレスのどんぶりに真っ白いかき氷だけを山盛りにし「平壌ピンス」に仕立てたのだ。
人気を呼び、ゴテゴテのトッピング過剰に飽きた向きは「シ
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