魚卵「とびっこ」人気上昇 高値に
2026/02/01 (日曜日)
経済ニュース
大漁!水産部長の魚トピックス 魚卵の中ではかつて脇役だったトビウオの卵が、サケの不漁に伴うイクラの高騰や、海外での需要増などを背景に次第に人気が上昇し、今やカズノコやシシャモの卵をしのぐほど、高値と
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