海外でブランド育成 外食大手戦略

海外でブランド育成 外食大手戦略

2026/02/15 (日曜日)

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経済ニュース

三輪大輔外食ビジネスアナリスト2/15(日) 8:01（写真:イメージマート）日本の外食大手が、あえて国内にないブランドを海外で育てる戦略を加速させている。その象徴が、物語コーポレーションが中国で展開し、爆発的ヒットを記録しているハンバーグ専門店「肉肉大米」だ。また、ゼンショーホールディングスやすかいらーくホールディングスも有望な現地チェーンの買収や独自のノウハウ注入を通じ、海外専用ブランドを次々

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