カスタマイズグルメ 急速に広がる
カスタマイズグルメ 急速に広がる
2026/03/07 (土曜日)
経済ニュース
山路力也フードジャーナリスト3/7(土) 11:07自分好みの具材でカスタマイズ出来る麻辣湯。（写真:アフロ） 今、飲食業界で自分好みにトッピングや具材を選べる「カスタマイズグルメ」がブームになっています。きっかけとなったのは空前の「麻辣湯」ブームですが、好みのおかずを詰め合わせる弁当や、ワンプレートに好きな料理を載せるランチ、さらには少量の料理を組み合わせるオリジナルランチメニューなど、カスタマ
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